导读 今天来聊聊关于淮扬狮子头的做法视频，淮扬狮子头的文章，现在就为大家来简单介绍下淮扬狮子头的做法视频，淮扬狮子头，希望对各位小伙伴们
今天来聊聊关于淮扬狮子头的做法视频，淮扬狮子头的文章，现在就为大家来简单介绍下淮扬狮子头的做法视频，淮扬狮子头，希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、淮扬狮子头主料：猪肉500g、虾皮100g。
2、配一些虾皮，一是提鲜，二是补钙。
3、2、小料：香菜末、紫菜末。
4、3、调料：料酒、胡椒粉、鸡粉、姜末、盐、糖、味精、淀粉20g4、把猪肉和虾皮放在一起剁成馅料后，放入碗中备用。
5、5、加料酒、胡椒粉、鸡粉、姜末、盐、糖调味后，加淀粉。
6、6、根据肉馅的含水量，可以加少量的水，将其拌匀。
7、7、然后要反复的摔打馅料，将馅料里的空气排除。
8、团成4个“狮子头”生坯。
9、8、锅中加清水，烧至90°左右的时候，放入“狮子头”生坯。
10、9、烧开后，用小火煨制40分钟左右。
11、（我用的是阿迪压力锅，按肉类键即可自动完成）10、煨制好以后，在汤汁中加适量的盐和味精调味。
12、1将香菜末和紫菜末放入汤碗中。
13、12、盛入“狮子头”，浇入原汤即成。
相信通过淮扬狮子头这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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