导读 今天来聊聊关于酱卤肉制品国家标准,问答,酱卤肉制品国家标准的文章,现在就为大家来简单介绍下酱卤肉制品国家标准,问答,酱卤肉制品国家
今天来聊聊关于酱卤肉制品国家标准,问答,酱卤肉制品国家标准的文章,现在就为大家来简单介绍下酱卤肉制品国家标准,问答,酱卤肉制品国家标准,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、酱卤肉的国家标准是: GB/T23586-2009酱卤肉制品酱卤肉制品。
2、引用标准:GB 4789.2-94 食品卫生微生物学-菌落总数测定。
3、2、GB 4789.3-94 食品卫生微生物学-大肠菌群测定。
4、3、GB 4789.4-94 食品卫生微生物学-沙门氏菌检验。
5、4、GB 4789.5-94 食品卫生微生物学-志贺氏菌检验。
6、5、GB 4789.10-94 食品卫生微生物学-葡萄球菌检验。
7、6、GB 4789.11-94 食品卫生微生物学-溶血性链球菌检验。
8、7、GB 4789.17-94 食品卫生微生物学-肉与肉制品检验。
9、注意事项:运输产品时应避免日晒雨淋。
10、不得与有毒、有异味或影响产品质量的物品混装运输。
11、运输工具应保持清洁、干燥、无污染。
12、散装销售产品的运输应符合《散装食品卫生管理规范》。
13、2、高温灭菌预包装产品及罐头工艺生产的产品应在阴凉、干燥、通风处贮存,低温灭菌的产品应在0摄氏度C~4摄氏度冷藏库内贮存,库房内应有防尘、防蝇、防鼠等设施。
14、不得与有毒、有异味或影响产品质量的物品共存放。
15、产品贮存应离墙离地,分类堆放。
相信通过酱卤肉制品国家标准这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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