导读 今天来聊聊关于沙半鸡学名叫什么，沙半鸡的文章，现在就为大家来简单介绍下沙半鸡学名叫什么，沙半鸡，希望对各位小伙伴们有所帮助。1、用
今天来聊聊关于沙半鸡学名叫什么，沙半鸡的文章，现在就为大家来简单介绍下沙半鸡学名叫什么，沙半鸡，希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、用料：肉鸡1只，盐8克，味精5克，葱10克，姜10克，料洒15克，香油3克。
2、 制法：1将鸡开膛取出内脏，注意将粘在胸骨上的肺去掉，放入清水中将血水冲净，用刀根部把鸡剁成鸡蛋大小的块。
3、葱切段，姜切块。
4、 2炒锅上火，烧开一锅清水，将鸡块放入，待其表面收缩后取出，放入凉水中洗净，并将其表面污物去掉。
5、 3炒锅上火，加入清水，放入葱、姜块、料洒、盐和味精，放入鸡块，开锅后转用小火烧制。
6、大约烧制25-35分钟，待肉烂后，即可食用。
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