海茄子和海参的区别在哪 海茄子和海参的区别

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1、中国一般传统的说海参就指北方的刺参（有规则的四排刺或六排刺），而有些商家为了炒作，就说其他的海参都是海茄子（比如海地瓜，因为表面没有刺）。

2、其实现代科学证实，所谓的海茄子的营养价值比刺参也没有差太多。

3、后随着国外的海参进入中国市场，越越多的品种被大众认识，那些没有6排刺或者4排刺的海参，口感与营养价值都不低于辽参，所以海茄子这种说法逐渐被人们摒弃。

4、现在有些人到处宣传“海茄子”没营养，估计还是有抵制国外海参或者故意炒作的嫌疑吧！。

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