炸平菇的家常做法,酥脆好吃,做法简单,一波菜汤

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今天来聊聊关于炸平菇的家常做法,酥脆好吃,做法简单,一波菜汤的文章,现在就为大家来简单介绍下炸平菇的家常做法,酥脆好吃,做法简单,一波菜汤,希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、前言干炸蘑菇口感干香酥脆,外焦里嫩。

2、因为加了孜然粉,所以有浓浓的烧烤风味,是一道广受欢迎的大众菜。

3、材料主料:平菇100g;辅料:油适量、盐适量、鸡蛋适量、玉米淀粉适量、孜然粉适量干炸平菇1原料。

4、2平菇撕条洗净,用手尽量攥干水分。

5、3放在砧板上晾一会。

6、4碗里打入鸡蛋,放入盐,玉米淀粉,孜然粉,少许油拌匀。

7、5平菇裹面糊。

8、6放入热油炸制。

9、7炸制表皮微黄捞出。

10、8等油温升高后复炸至颜色金黄,表皮酥脆即可捞出。

11、9撒适量孜然粉即可。

12、小贴士蘑菇洗净后要尽量晾干水分,拌面糊时不要加水,炸出的蘑菇外皮才会更酥脆。

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