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1、前言家里老人骨质疏松，大骨汤、钙片、虾皮一个劲的补。

2、总是担心还不足够，鲫鱼汤正好可以促进钙质的吸收。

3、和朋友去集市上买了几条比较新鲜的鲫鱼，放在家里用大盆养着。

4、随吃随炖。

5、准备一周给补一次鲫鱼汤。

6、孩子也顺带着喝一点。

7、我的做法比较家常，没有胡椒什么的佐料在里面。

8、重点是喝汤的时候在里面加点醋去腥。

9、下面分享一下鲫鱼汤的做法，希望对大家有所帮助。

10、冬天了，除了羊肉汤就是鲫鱼汤了。

11、对家里老人孩子都特别好的美食哦。

12、材料主料：鲫鱼250g；辅料：油适量、盐适量、葱适量、生姜适量、香菜适量奶白鲫鱼汤1和朋友一起去集市上买了几条极新鲜的鲫鱼。

13、养几条，随吃随炖。

14、2取两条鲫鱼清洗好，备用。

15、3洗点香菜，可以放在汤里，提鲜。

16、4锅里加油烧热，放入整条的鲫鱼，双面煎至金黄色。

17、5倒入热水，煮开。

18、6放入葱花和生姜。

19、7小火慢炖，盖上盖。

20、8不时的开盖盛出漂浮在水面上的泡沫。

21、9我是炖了一个小时，太久了，建议亲们炖30分钟就可以。

22、小贴士锅里先用生姜擦拭一遍鱼皮就不会粘连在锅壁上了。

23、用开水炖鱼比较容易炖出奶白色。

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