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今天来聊聊关于扣肉的家常做法正宗做法视频，扣肉的家常做法正宗的文章，现在就为大家来简单介绍下扣肉的家常做法正宗做法视频，扣肉的家常做法正宗，希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、前言色泽明亮，软烂醇香，肥而不腻。
2、材料主料：五花肉500g；辅料：油适量、酱油20g、精盐适量、味精2g、香油适量、花椒2g、八角2g、葱1段、姜1块家常扣肉1五花肉洗干净，切大方块，葱切段，姜切片，锅内放入花椒，八角，葱姜五花肉，加入盐，煮熟捞出，这是我已经煮好的肉块。
3、2晾一会儿，皮面上抹上蜂蜜。
4、皮面朝下，放入八成热油中炸至火红色捞出。
5、3将炸好的肉切成7厘米长，0.2厘米厚的大片，皮面朝下，放入碗内，加酱油，肉汤，上屉蒸烂，其实喜欢吃的童鞋可以撒些香菜和葱花在上面，我不爱吃，就没放，看着有些单调哈。
6、4将蒸好的肉取出，汤汁倒入勺内。
7、5将肉扣在另一碗里，汤勺的水上火烧开，加入味精，香油。
8、浇在扣肉上。
9、就OK了！小贴士蒸肉时要盖紧锅盖；五花肉切薄片，不能太厚。
相信通过扣肉的家常做法正宗这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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