清炒山药的家常做法窍门 清炒山药的家常做法

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今天来聊聊关于清炒山药的家常做法窍门,清炒山药的家常做法的文章,现在就为大家来简单介绍下清炒山药的家常做法窍门,清炒山药的家常做法,希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、前言山药是安然平静之品,为滋阴养肺之上品。

2、山药最喜欢清炒,加入胡萝卜和青红椒便构成了一盘颜色漂亮,营养丰富的快速小炒。

3、材料主料:山药1根;辅料:油适量、盐适量、胡萝卜1个、青椒1个、红椒1个、黑木耳适量、葱适量、鸡精适量清炒山药1准备所有材料。

4、木耳进行泡发。

5、2胡萝卜切菱形片,青红椒切块。

6、山药去皮,洗好,切成菱形片。

7、放入加入白醋的清水中浸泡。

8、3木耳放入沸水中焯烫。

9、4锅中放少许油,放入葱花爆香,放入胡萝卜翻炒。

10、5加入山药和泡发好的木耳翻炒。

11、6加入青红椒,盐,快速翻炒。

12、7最后加少许鸡精关火出锅。

13、 小贴士处理山药时要戴手套,以免过敏。

14、2、山药放入清水中浸泡,要加几滴白醋,以防变色。

15、3、山药要尽量切的薄一些,容易熟。

相信通过清炒山药的家常做法这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

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