红烧羊肉做法 最正宗的做法窍门 红烧羊肉最正宗的做法

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今天来聊聊关于红烧羊肉做法,最正宗的做法窍门,红烧羊肉最正宗的做法的文章,现在就为大家来简单介绍下红烧羊肉做法,最正宗的做法窍门,红烧羊肉最正宗的做法,希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、前言儿子要吃羊肉,买了3斤羊肉,平时都是烧汤,这次改做红烧的,红烧入味好吃,羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养.材料主料:羊排1500g;辅料:油适量、盐少许、黄酒少许、桂皮少许、姜少许、老抽少许、糖少许、小红椒2个红烧羊肉1羊肉2羊肉洗净。

2、锅中放水放入羊肉煮开过水3煮开后把羊肉洗净干净4起油锅加热5放入小红椒煸6放入羊肉煸炒7再放少许黄酒8放少许桂皮9放少许姜10再放少许老抽煸炒11放少许清水加盖煮开12放少许盐煸炒13再放少许冰糖加盖大火煮开改小火焖煮2小时142小时后放少许味精煸炒均匀出锅小贴士1.羊肉先要过水洗去血水2.各种调料放好后大火煮开改小火焖煮,再这期间要经常翻炒。

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