导读 今天来聊聊关于鸡蛋灌饼的家常做法,只需三步就能学会，鸡蛋灌饼的家常做法的文章，现在就为大家来简单介绍下鸡蛋灌饼的家常做法,只需三步就
今天来聊聊关于鸡蛋灌饼的家常做法,只需三步就能学会，鸡蛋灌饼的家常做法的文章，现在就为大家来简单介绍下鸡蛋灌饼的家常做法,只需三步就能学会，鸡蛋灌饼的家常做法，希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、前言香喷喷的鸡蛋灌饼，味道超乎想象哦！之前有在网上找过很多鸡蛋灌饼的做法，这种最适合我这样的新手， 所以，第一次做就能享受到成功的喜悦。
2、 刚出锅的饼，香酥可口，饼香，葱香和蛋香，让人食欲大增，胃口大开。
3、材料主料：面粉150g、鸡蛋1个；辅料：水适量、盐适量、葱适量鸡蛋灌饼1准备好鸡蛋，面粉，水，色拉油和小葱。
4、 2取25克面粉加25克色拉油调成油酥。
5、 3面粉加水，盐揉成三光面团。
6、鸡蛋打散加入葱花和少许盐。
7、 4面团醒好分成四份。
8、 5取一份面团按扁擀成大圆薄片，越薄越好，并在饼上抹油酥。
9、6再取一份面团擀成一样大小的圆片，和抹了油酥的面皮重叠，并将边缘捏合紧。
10、 7平底锅烧热，倒入色拉油烧热。
11、8将面皮放入平底锅中小火煎。
12、9当面皮受热鼓起后，在鼓起的地方用筷子戳个洞。
13、 10将鸡蛋液倒入洞中，并转动饼，使蛋液均匀流人饼的空隙中。
14、 11当鸡蛋液稍稍凝固后，将饼翻面，煎成金黄即可。
15、小贴士这种方法非常适合第一次做的新手，绝不会失败。
16、当然，两片薄面皮重叠的时候，一定要将边缘捏合紧，这样煎的时候，饼会鼓起，不漏气。
相信通过鸡蛋灌饼的家常做法这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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