导读 今天来聊聊关于鲫鱼萝卜丝汤的做法月子餐,鲫鱼萝卜丝汤的做法的文章,现在就为大家来简单介绍下鲫鱼萝卜丝汤的做法月子餐,鲫鱼萝卜丝汤的
今天来聊聊关于鲫鱼萝卜丝汤的做法月子餐,鲫鱼萝卜丝汤的做法的文章,现在就为大家来简单介绍下鲫鱼萝卜丝汤的做法月子餐,鲫鱼萝卜丝汤的做法,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、前言鲫鱼是我最爱吃的鱼,虽然刺比较多,但是愈扎愈勇,欲罢不能,鲫鱼的细嫩鲜香绝对是其他的鱼不能比拟的。
2、今天做的鲫鱼萝卜汤一共用了四条鲫鱼,两条送给病号,两条留给自己家吃,好东西要共同分享嘛!材料主料:鲫鱼4条;辅料:小葱2根、红萝卜半个、香菜适量、姜1块、油适量鲫鱼萝卜丝汤1鲫鱼四条,一共两斤左右,半个红萝卜,两根小葱,一小把香菜,一块姜2将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净。
3、3锅里加油,烧热后下鲫鱼煎成金黄色。
4、要想鱼皮不粘锅,可以事先用姜片擦锅,油一定要烧热,少翻动,鱼身上的水一定要擦干。
5、下姜片和葱段。
6、4我只煎了鱼的一面,因为今天准备的不周全,鱼皮煎破了,所以根本不敢煎另一面,怕全弄破了,哈哈。
7、加入半锅水煮汤,带汤汁泛白后下萝卜丝,待萝卜丝煮软后撒香菜末出锅。
8、小贴士鲫鱼煎完后煮汤,汤很容易就成奶白色,鲫鱼肚子里的黑膜一定要去掉。
相信通过鲫鱼萝卜丝汤的做法这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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