西红柿炒鸡蛋的做法步骤图 西红柿炒鸡蛋的做法

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今天来聊聊关于西红柿炒鸡蛋的做法步骤图,西红柿炒鸡蛋的做法的文章,现在就为大家来简单介绍下西红柿炒鸡蛋的做法步骤图,西红柿炒鸡蛋的做法,希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、前言 炒的过程中虽然放了二次油,但油都不多,鸡蛋虽然吃油,但不给它吃太多的机会哈。

2、第一次放油只要把锅润一圈不让鸡蛋粘就够了。

3、第二次炒西红柿是为了炒出汁水所以只放第一次的一半足矣。

4、感觉还是最后放葱花好,这样有了葱花的香味吃起葱白还有些葱的脆劲儿。

5、材料主料:西红柿2个、鸡蛋2个;辅料:小葱3颗、盐、糖适量西红柿炒鸡蛋1蛋打散,这个很关键一定要多打一会儿,不然炒的时候不容易划散。

6、西红柿开水烫一下去皮切块。

7、小葱切成葱花21。

8、锅内放油,转动锅,让油润锅,这样倒入鸡蛋的时候就不会粘到锅上了。

9、油热倒入鸡蛋,一边倒一边用筷子搅动,成形取出鸡蛋。

10、2。

11、锅内再次放油,是炒鸡蛋时的二分之一就可以了。

12、下西红柿翻炒。

13、3。

14、炒出西红柿的汁后加入鸡蛋。

15、34。

16、把鸡蛋和西红柿炒匀,加入少量的糖。

17、加糖是为了提鲜也为了中和一下西红柿里的酸味。

18、5。

19、加入葱花后翻炒二下,放入盐调味儿后关火6、一盘好吃的柿炒蛋就成功了。

相信通过西红柿炒鸡蛋的做法这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

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