导读 大家好,小云来为大家解答以上的问题。羊汤的功效与营养，羊汤的功效与作用这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、功效特点：肉烂
大家好,小云来为大家解答以上的问题。羊汤的功效与营养，羊汤的功效与作用这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、功效特点：肉烂汤甜，汤汁乳白，可饮汤食肉。
2、羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。
3、其性温味首，温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳，对治疗虚劳赢瘦，乳汁不下有一定功效。
4、怀牛膝味苦酸，性平，有强筋骨，活血通经作用。
5、此菜以羊肉为主料，配以多种中药，有健胸作用。
6、以下是羊肉汤的制作方法：主料：羊肉2000g 辅料：盐适量、味精适量、姜适量、花椒适量、小葱适量、芹菜适量步骤：准备羊肉，切大块清洗2、烧一锅水，先焯水。
7、然后清洗干净血沫。
8、3、另起一锅水放入焯水的羊肉，放入一大块姜和适量花椒。
9、炖煮1.5小时左右。
10、4、煮熟的羊肉取出切片。
11、然后倒回汤锅中。
12、5、取一小碗，放入芹菜末和葱末，以及盐和味精，舀入羊肉汤即可。
13、6、不要忘记捞几块肉片，美美的开吃吧。
14、参考资料来源：百度百科—羊肉汤。
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