鲫鱼汤可以放豆腐吗(鲫鱼汤可以放山药吗)

导读 大家好,小云来为大家解答以上的问题。鲫鱼汤可以放豆腐吗,鲫鱼汤可以放山药吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、山药鲫鱼汤

大家好,小云来为大家解答以上的问题。鲫鱼汤可以放豆腐吗,鲫鱼汤可以放山药吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、山药鲫鱼汤 主料:鲫鱼500克 辅料:山药50克,糯米10克, 调料:花生油35克,料酒15克,大葱10克,盐8克 做法: 1. 鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,加少许精盐稍腌一会儿; 2. 把山药去皮,洗净,切成片; 3. 锅置于旺火上,倒入花生油烧热,放入鲫鱼两面煎一下; 4. 烹入料酒,加鲜汤、山药煮熟,撒上精盐、葱花,淋香油即可。

2、 山药蒸鲫鱼 主料:鲫鱼 350克 山药 100克 调料:大葱 10克 子姜 10克 盐 2克 味精 1克 各适量 制作 1.鲫鱼去鳞及肠杂,洗净,用料酒、盐腌15分钟。

3、 2.山药去皮、切片,铺于碗底,把鲫鱼置上,加葱段、姜片、盐、味精、少许水,上屉蒸30分钟。

4、 食用方法 一日三餐均可食用。

5、 健康提示 1. 补虚益肾,利水消肿。

6、 2. 适用于肾虚体弱、肾炎、遗尿、遗精、尿频不利、水肿、带下等。

7、 食谱营养 1. 鲫鱼:鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压、动脉硬化、冠心病,非常适合肥胖者食用。

8、 2. 山药:山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品。

9、山药可促使机体T淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老,常服山药可延年益寿。

10、山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。

11、含有丰富的维生素和矿物质,所含热量又相对较低,几乎不含脂肪,所以有很好的减肥健美的功效。

12、山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。

13、食用山药还能增加人体T淋巴细胞,增强免疫功能,延缓细胞衰老。

14、 食谱相克 1. 鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。

15、吃鱼前后忌喝茶。

16、 2. 山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

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