导读 大家好，小婴来为大家解答以上的问题。中餐烹饪基础，关于中餐烹饪基础的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、《中餐烹饪基础
大家好，小婴来为大家解答以上的问题。中餐烹饪基础，关于中餐烹饪基础的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、《中餐烹饪基础》是2004年中国商业出版社出版的图书，作者是姜春和。
2、本书讲述了烹饪原料及其初加工工艺、烹饪原料基础知识、植物性原料及其初加工。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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