导读 大家好，小婴来为大家解答以上的问题。腊味合蒸是哪里的菜系，关于腊味合蒸是哪里的菜系的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1
大家好，小婴来为大家解答以上的问题。腊味合蒸是哪里的菜系，关于腊味合蒸是哪里的菜系的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、腊味合蒸，是湖南地方传统名菜，属湘菜系。
2、是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料，下锅清蒸而成。
3、做法简单，其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻，有开胃祛寒、消食等功效。
4、2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“腊味合蒸“被评为“中国菜”湖南十大经典名菜。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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