苦葫芦炒菜吃了怎么解毒（苦葫芦能吃吗）

大家好，小婴来为大家讲解下。苦葫芦炒菜吃了怎么解毒，苦葫芦能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 苦瓜不能食用。苦瓜中含有一种植物毒素：生物碱苷毒素，加热后毒素不易被破坏。苦味物质为四环三萜类葫芦素B，可刺激胃肠道，导致其功能障碍。

2、 葫芦是葫芦科一年生藤本草本植物。葫芦的幼果又轻又嫩，适合烹饪。在河北周边的一些地区，“葫芦”专指西葫芦，“葫芦”专指葫芦。在古代中国，它的成熟和干燥的果壳被用作容器，也用于药用。

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