导读 大家好，小婴来为大家讲解下。蛋白肉是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、肉类如下：2、肉类科学的名称是花生组织蛋白，又称
大家好，小婴来为大家讲解下。蛋白肉是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 肉类如下：
2、 肉类科学的名称是花生组织蛋白，又称蛋白肉或人造肉。它实际上是一种模仿肉的形状和味道的蛋白质产品。
3、 肉类以优质花生蛋白粉或大豆、小麦蛋白为原料，经加热、挤压、喷噪音制成。之所以称之为“蛋白肉”，是因为其蛋白质含量远高于一般动物肉，其口感、结构、色泽、韧性都与动物肉相似。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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