导读 大家好,小婴来为大家讲解下。冬瓜可以和什么一起炖排骨汤,冬瓜可以和什么一起做汤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、冬瓜可以
大家好,小婴来为大家讲解下。冬瓜可以和什么一起炖排骨汤,冬瓜可以和什么一起做汤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 冬瓜可以和排骨、玉米一起做成汤。
2、 食材:排骨、冬瓜、玉米、胡萝卜、姜、小葱、料酒、盐、胡椒粉、茴香。
3、 将排骨放入冷水中,煮沸后撇去泡沫,捞出备用。
4、 冬瓜去皮切片,胡萝卜切片,备用。
5、 工作准备好了,我们就开始吧。锅中加入适量水,烧开,放入排骨和玉米,放入花椒粒、姜片和适量料酒。炖一个小时。一次加足水,中途不要加冷水,会影响口感。我准备了生玉米,所以和排骨一起炖。如果是熟玉米,可以在排骨快熟的时候加入。
6、 排骨炖好后,将切片的冬瓜和胡萝卜倒入锅中,加入适量的盐,中火炖10分钟左右。
7、 放在锅里,撒上葱花,好吃就可以吃了。也可以加一点鸡精和香油。我个人比较推崇食材的原味,不加也能吃。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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