烀饼制作方法（烀饼怎么做）

大家好，小婴来为大家讲解下。烀饼制作方法，烀饼怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 制备玉米粉和白面粉；

2、 用水揉成面团，水多一点，面团软一点；

3、 鸡蛋，爆炒散成团；

4、 韭菜切碎；

5、 将一小把虾皮和鸡蛋放入切碎的韭菜中，搅拌均匀成馅，加盐调味；

6、 深烤盘，加热，在锅底均匀涂抹少许油；

7、 将面团放入平底锅，慢慢压成薄饼。想吃软的，就压厚一点。想吃脆皮的，就压薄一点。

8、 将馅料倒在压好的饼坯上，摊匀，沿饼盘边缘倒左右水；

9、 盖上锅盖，闷住铃铛，没水的时候，把火关小，然后把铃铛点着，从锅里拿出来。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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