导读 大家好,小婴来为大家讲解下。麻糖制作,麻糖是什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、麻糖是一种传统小吃,起源于明代,是湖北
大家好,小婴来为大家讲解下。麻糖制作,麻糖是什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 麻糖是一种传统小吃,起源于明代,是湖北孝感最著名的麻糖。芝麻糖是精选糯米、芝麻、麦芽糖为主要原料精制而成,无任何化学污染和添加剂,是纯天然绿色食品。芝麻糖以其香、甜、稀、脆的独特风味而闻名。具有典型的香而不艳、甜而不腻、回味无穷、玉梳似白如墙、蝉翼薄如蜜的特点。
2、 据记载,麻糖生产始于明代,距今已有400多年的历史。生产过程分三步:以糯米和麦芽为原料生产麦芽糖;将芝麻脱壳,加工成成熟的火麻仁;然后将麦芽糖和火麻仁采集、混合、切片、包装。
3、 孝感麻糖每一块都是梳状的,焦糖和去皮的芝麻混合均匀。肉片极薄,香甜可口,风味独特。传说这是皇帝的贡品。如今,麻糖生产规模逐渐扩大,广大市民和来湖北的游客对其颇有好感。
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