粉条焖子的家常吃法(粉条焖子的家常做法)

导读 大家好,小婴来为大家讲解下。粉条焖子的家常吃法,粉条焖子的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、准备红薯粉丝、高粘度

大家好,小婴来为大家讲解下。粉条焖子的家常吃法,粉条焖子的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 准备红薯粉丝、高粘度粉丝,葱、姜切沫。

2、 将粉丝放入锅中,煮至透明柔软。关掉暖气。

3、 锅里留一半水再泡粉丝,为了不使粉丝板结。另一半倒入另一个小锅里。

4、 第二个小锅,放入炖好的肉沫、高汤、葱姜沫。

5、 搅拌至温水温度时,加入高粘度芡实粉。

6、 继续搅拌,加入少许盐,一起搅拌。

7、 搅拌均匀后,把这个小锅放在炉子上煮。当它被煮成果冻状的酱时,先关火。

8、 把粉条里的水倒掉,把粉条倒进酱锅里。

9、 将茴香和粉条搅拌均匀,然后放在炉子上煮,边煮边搅拌,将粉条捣碎,使茴香和粉条完全融为一体。

10、 当粉丝和酱料混合均匀且有韧性时,关火。用勺子把表面弄光滑。

11、 第二天,把准备好的炖粉条拿出来,已经很有弹性了,扣出来,放在手上,轻轻一抖,炖粉条就会微微颤动,炖粉条就做好了。可以直接吃,也可以在做菜的时候添加。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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