导读 大家好，小婴来为大家讲解下。花卷一般蒸多久，花卷一般蒸多久就熟了很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、需要蒸钟。2、芝麻卷准备
大家好，小婴来为大家讲解下。花卷一般蒸多久，花卷一般蒸多久就熟了很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 需要蒸钟。
2、 芝麻卷准备配料：面粉、干酵母、白糖、芝麻酱、盐、香油、红烧酱油。
3、 面条。将面粉放入容器中，加入少许糖和干酵母，搅拌均匀。加入白糖是为了促进发酵。用温水做面团，硬度适中，盖上保鲜膜，醒发两倍大，一小时左右。
4、 将适量芝麻酱(28号酱)放入容器中，加入少许盐、红烧酱油和香油，搅拌成稀稠糊状备用。
5、 将发酵好的面粉放在案板上，排气揉匀，擀成长方形面饼，在面饼上均匀抹上芝麻酱。将面饼的一端提起卷成长条，切成大小均匀的丸子。将两剂重叠在一起，用筷子在中间压紧。
6、 将两端向后提起对折，底部揉在一起，就是一个漂亮的大花卷。以此类推，把两个折成一个花卷。锅中加入冷水，铺上抽屉布，将花卷均匀放入锅中。盖上锅盖，醒发20分钟，大火蒸钟，关火小火焖三分钟出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！