单双甘油脂肪酸酯属于什么添加剂(单双甘油脂肪酸酯是什么添加剂)

导读 大家好,小婴来为大家讲解下。单双甘油脂肪酸酯属于什么添加剂,单双甘油脂肪酸酯是什么添加剂很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1

大家好,小婴来为大家讲解下。单双甘油脂肪酸酯属于什么添加剂,单双甘油脂肪酸酯是什么添加剂很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 单甘油脂肪酸酯是一种乳化剂。

2、也被称为甘油单酯和甘油二酯,由氢化油和甘油制成。

3、单甘酯脂肪酸酯作为一种常用的乳化剂,存在于日常的饼干、面包或糕点中,也可用于调味发酵乳、冷冻饮品、蔬菜罐头等食品中。

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