螃蟹怎么去内脏图解（螃蟹如何做清洗内脏）

大家好，小婴来为大家讲解下。螃蟹怎么去内脏图解，螃蟹如何做清洗内脏很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 蟹内脏的清洗方法：去除蟹胃、蟹肠、蟹心、蟹腮。这些部位比较脏，没有食用价值，不要乱嚼，以免食物中毒。

2、 移除胃部。

3、 位于蟹壳的前半部，不管有没有泥，都是细菌生长繁殖的地方。蟹的胃俗称“蟹僧”，即背壳前缘中央的一个三角形骨包，里面有泥土和沙子。

4、 取出肠子。

5、 位于蟹肚脐中间，是一条黑线。

6、 去除蟹心。

7、 位于蟹黄中间。蟹心极寒，呈六角形，亦称“六角肉”。它在螃蟹的中心，在一层黑色的薄膜外套下面。吃的时候，可以用蟹脚趾挑出来。

8、 移除鳃。

9、 长蟹肚子上两排像眉毛一样的软软的东西，也叫“蟹百叶”。螃蟹的两边，致病菌和污垢比较多。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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