导读 大家好，小婴来为大家讲解下。春笋和冬笋的区别视频，春笋和冬笋的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、生长部位不同：冬笋是
大家好，小婴来为大家讲解下。春笋和冬笋的区别视频，春笋和冬笋的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 生长部位不同：冬笋是指出土的竹笋，是冬季生长在地下的毛竹嫩茎，而春笋是破土而出的竹笋，属于竹笋的芽部。
2、 形状不同：春竹笋的外形细长，冬竹笋比春竹笋短而粗壮。春竹笋的外皮是绿色和紫色的，而冬笋的外皮是深褐色的。
3、 收获季节不同：每年中旬至次年2月初可收获冬笋，著名地区在江西、浙江。每年3月中下旬至清明节是竹笋的最佳采挖期，但5月及以后分布较广。
4、 营养价值不同：竹笋的营养价值更高，因为竹笋是嫩笋，营养处于旺盛期，肉质鲜嫩。它们被称为“蔬菜之王”和“山中八宝”，在中国有着悠久的历史。但冬笋肉质稍硬，冬笋性寒，不适合婴幼儿或经期女性食用。
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