什么是留胚米 留胚米的优点是什么

导读 【#什么是留胚米 留胚米的优点是什么#】留胚米也称胚芽米,是指稻谷在加工过程中保留胚芽部分,其他部分则与白米完全相同的一种精制米,是...
【#什么是留胚米 留胚米的优点是什么#】

留胚米也称胚芽米,是指稻谷在加工过程中保留胚芽部分,其他部分则与白米完全相同的一种精制米,是留胚率在80%以上的大米。留胚率是指大米试样中,留有全部或部分胚的米粒占试样粒数的百分比。留胚米中的米胚含有多种营养成分,营养价值高,长期食用留胚米能够提高人体的新陈代谢能力,又对肠癌、便秘、痢疾、肥胖、糖尿病等症有一定的预防作用,还有减肥、排毒、美容养颜、保持青春活力之功效,还可以降低心力衰竭的发生率。

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