导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于凉拌豆角的家常做法餐馆的凉拌豆角，凉拌豆角的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于凉拌豆角的家常做法餐馆的凉拌豆角，凉拌豆角的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、将豆角清洗干净，水控干，切成小段。
2、起锅放水，水开水中加入一勺盐，几滴植物油，放入豆角，开水中焯五分钟豆角。(放入盐和油是让豆角保持翠绿，五分钟时间豆角焯熟，而且不软不硬，豆角要保证熟，不熟有毒)。
3、焯好的豆角捞出放凉水中多冲洗几遍，这样豆角会很脆爽又保持翠绿，豆角捞出沥干水分装盘,豆角上放点蒜末。
4、调麻酱汁:取一小碗， 舀三四勺麻酱，加半茶勺糖，一勺生抽，-勺米醋，适量盐，小半碗凉白开，搅拌均匀。
5、将麻酱汁淋入均匀豆角上，翠绿的豆角被浓香的麻酱汁包裹着，脆爽香郁，满口留香(麻酱汁也可以放小碗中，碗中可以加点蒜末，不喜欢吃蒜末可以不加，直接用豆角蘸麻酱汁吃)。
以上就是凉拌豆角的家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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