导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于玉米面饼的做法,玉米面饼这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。1
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于玉米面饼的做法,玉米面饼这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、从超市买点玉米粉回来,一般超市都有的,有整袋的,也有零散的称,我买的是零散的。
2、准备好适量的玉米粉和适量的面粉备用。
3、用温开水和面,和面的时候稍微多放点水,玉米粉有点吸水,然后盖上保鲜膜,发酵4小时。
4、准备适量的葡萄干。
5、干的葡萄干,用温盐水泡一下,清洗的更干净。
6、准备好的贡枣也用温开水浸泡一下,清洗的干净点。
7、浸泡一下,在用清水清洗一下,沥干水备用。
8、贡枣用刀切碎一下,注意里面的核要剔除干净。
9、4小时后,打开看一下发酵的面。
10、然后在砧板上放点干的面粉,将发酵好的面使劲揉揉,揉好后在搓成长条。
11、然后用擀面棒擀开,稍微擀厚点,否则饼皮容易破,在均匀的抹点食用油。
12、抹好油后在均匀的撒上白糖和葡萄干。
13、最后在均匀的撒上切碎的贡枣。
14、然后从饼皮的一边卷起来,直到最后。
15、然后在重新揉成圆饼,搓成长条。
16、在分成小剂子,用擀面棒擀成小薄饼。
17、电饼铛打开,抹点油,摆上做好的玉米饼,就可以煎了。
18、煎到饼的两面黄黄的就好了,就可以起锅装盘了,看上去是不是很有胃口呀?如果在来一碗稀饭,那就是美味的早餐了!
以上就是玉米面饼这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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