导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于花菜炒腊肉的做法窍门，花菜炒腊肉的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于花菜炒腊肉的做法窍门，花菜炒腊肉的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、1、 花菜洗净，切小块，待用；
2、2、 过来少一些开水， 待水开后，把花菜在开水里过水，这样花菜炒的时候容易熟。
3、3、 腊肉用热水多洗几遍，最好的方法洗净后方整块放如锅中，加入适量的水煮熟，腊肉一般都比较硬，直接炒需要很长时间，并且容易炒焦，煮熟后，冷却一会，在切片，越薄越好。
4、4、 生姜、大蒜洗净切块、丝都可以，红辣椒切小段。
5、5、 蒜苗或者是葱切小段待用；
6、6、 冷锅倒入切好的腊肉，翻炒一会，待腊肉榨出油，放入少许小段红辣椒调味；
7、7、 加入生姜、大蒜、过水的花菜、翻炒几下，加入葱翻炒几下，美味的花菜炒腊肉出锅啦。
以上就是花菜炒腊肉的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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