导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于三丁包的馅怎么做,三丁包这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。1
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于三丁包的馅怎么做,三丁包这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、将面粉放入盆内,加入鲜酵母,用温水和面,揉匀揉透,至面团表面光滑,盖好,待其发酵。
2、将猪肉洗净,放入锅内,倒入鸡汤,用旺火烧开,小火焖煮,至七八成熟时,切小碎丁;将熟鸡肉、熟笋均切小丁,放入炒锅内,加少许鸡汤煮沸,淋入水淀粉勾芡,视汤汁快吸干时,出锅装盘。
3、将肉于放入盆内,加入熟鸡丁、熟笋丁、虾子,加入酱油、白糖、精盐,拌匀成馅。
4、将面团放在案板上,撒些干面粉,对入适量的食用碱,揉匀,搓成长圆条,揪20个面剂,按扁,擀成中间稍厚,周边薄的圆皮,包入馅,收口闭拢,捏成带褶的圆形包子,入屉,蒸15分钟即熟。
以上就是三丁包这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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