导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于芝士龙虾的做法视频,芝士龙虾这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于芝士龙虾的做法视频,芝士龙虾这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、准备好所有食材,如果是活龙虾的话,可以在龙虾钳子被皮筋绑着的情况下(千万不要拆开,钳子很有力量的),握住龙虾身子,将龙虾头部放进沸水中,大概烫上一分钟,取出。然后用筷子从龙虾肚子下面尾部的小洞里插进去,来放尿。
2、将龙虾从头到尾一分为二备用(可以选择将脑部内脏剔除,一块五比较喜欢内脏味道,就没剔除掉),将蒜去皮拍碎,切成蒜末。
3、平底锅小火加热,加入黄油。
4、黄油融化后,倒入蒜末,煎出香味即可关火。
5、在烤盘上铺上锡纸,将龙虾平放在锡纸上,将煎过的蒜末均匀涂在龙虾身上,放入烤箱,180度15分钟(龙虾钳我留着煮粥了,如果用来烤,可以先将钳子外的壳,敲裂)。
6、烤好的龙虾取出,将芝士切成条,平铺在龙虾之上,然后再焗5分钟左右,等待芝士融化即可。
7、取出龙虾装盘,闻着浓浓的芝士香味,会迫不及待想要开吃吧,强烈推荐尝尝内脏+芝士,满分!
以上就是芝士龙虾这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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