导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于排骨海带汤的做法大全家常,排骨海带汤的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于排骨海带汤的做法大全家常,排骨海带汤的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、准备排骨,我买的比较多,个人爱吃肉,用清水浸泡出血水,可以多换几次水,然后洗干净备用。
2、冷水下锅,大火煮开水。
3、水中放入一大勺料酒。
4、排骨变色后,捞出。不要煮久了,这里只是为了去除血水。
5、准备其他材料,干货提前泡软,然后切块备用。海带要泡,去除些盐味,不然会咸的。切小葱沫。生姜片。
6、另起锅,放入排骨,加入开水,一次加足够量,不然后面放进菜就不够了。然后放入姜片,大火煮开,然后转小火慢炖,大概过半个小时就会看到汤开始变白了。继续煮,总共一个小时左右,可以用筷子试下软烂程度。
7、然后依次放入海带香菇,和黄花菜。
8、放入材料后大火煮开,然后转小火,继续再炖15分钟左右即可出锅,临出锅放入香葱沫,香气扑鼻。
9、最终盛出来的效果~看起来是不是很有料~开吃吧。
以上就是排骨海带汤的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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