导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于凉拌土豆丝怎么做好吃法视频，凉拌土豆丝怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于凉拌土豆丝怎么做好吃法视频，凉拌土豆丝怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、主料：土豆一个大的，青红辣椒各半个
2、把土豆去皮，最好用大一些光滑一些的的土豆， 这样切丝大小一样也好看，可以用刨丝器泡成丝，这样丝都粗细一致好看好入味
3、在用清水清洗两次，这样去掉粉质以后，口感很爽口脆
4、锅里烧开水，把土豆丝放进去1分钟左右，因为细，不用煮太久，基本上水开了就差不多了，太久了土豆软了就不好吃了
5、捞起快速加进凉开水里面，一定要过凉才行，捞起沥干水分待用，把青红洗净切细丝，下到开水里烫到变色就捞起，快速凉开水里过凉，捞起沥干水分备用
6、取一小碗，加少许凉开水白醋、加盐，加白糖拌均匀调成味汁，白糖是做凉拌菜最好的调味品
7、加青红辣椒丝和过凉开水的土豆丝装在大碗里，加调味汁拌均匀
8、加辣椒油拌均匀
9、滴几滴麻油拌均匀即可吃
10、酸辣爽口又脆嫩特别的好吃
以上就是凉拌土豆丝怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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