导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于四川蛋圆子的做法，圆子的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于四川蛋圆子的做法，圆子的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 在猪肉馅中加入适量冷水，然后加入适量五香粉，搅拌均匀。
2、 加入一勺姜末，加入适量葱花，搅拌均匀。
3、 加入一勺盐、一勺糖和适量鸡精。
4、 用筷子朝一个方向搅拌均匀。
5、 加入一个鸡蛋，继续搅拌。
6、 加入适量面粉，继续搅拌。
7、 加入淀粉，继续搅拌，直到肉变粘。
8、 锅中倒入植物油，彻底加热，改用小火。
9、 肉丸从老虎嘴里挤出来，顺着锅边滑了进去。
10、 当所有的肉丸都溜走时，改用大火
11、 肉丸成型后，用勺子轻轻推一下，防止锅底粘锅。
12、 等丸子上来，再等一分钟，取出金黄的，这样外嫩里香的丸子就做好了。
以上就是圆子的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！