凉拌竹笋的做法大全家常做法（凉拌竹笋的做法）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于凉拌竹笋的做法大全家常做法，凉拌竹笋的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 1-2.将野笋用泥洗净，用刀从笋尖向笋根纵向划一刀，使笋的硬壳容易剥离，笋切成条状备用；锅里烧开水，舀一勺糖到锅里拌匀；

2、 3-4.大火烧开水后，将切好的竹笋倒入锅中煮至未熟，取出后快速煮开(最好在水中加入2、3块冰块)，控水待用；

3、 5-6.将控水笋用大容器调味，依次加入精盐、少许糖、香醋、1勺酱油、麻辣红油、白雪葡萄籽油，上桌前撒上2勺麻辣花生。

以上就是凉拌竹笋的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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