导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于羊肉炖土豆的做法家常，羊肉炖土豆的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于羊肉炖土豆的做法家常，羊肉炖土豆的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将羊肉解冻，洗净，切块；加入适量的料酒、蚝油、酱油，抓匀腌制15分钟，入味才好吃；
2、 土豆去皮，洗净，切块；生姜去皮，洗净，切片；准备调料；边肖今天用的是超市卖的一整包所有调料，种类很多，所以炖出来会更香；
3、 开火，加入适量食用油，将姜片放入锅中炒香；加入香料，炒出香味，不要炒太久；
4、 将羊肉放入锅中煸炒至肉变白；加入适量料酒、生抽翻炒均匀；如果你想肉更嫩，口感更好，就不要加水，要么全部加料酒，要么加点啤酒；
5、 锅里的汤烧开后，将土豆放入锅里，翻炒均匀，再加入适量的盐和鸡精调味；
6、 然后把锅里的所有食材连同汤一起倒入高压锅。大火烧开后，转中小火，煮10分钟。关火。气阀没气了，就可以下锅煮了。不要煮太久，不然肉会涩，不好吃。
以上就是羊肉炖土豆的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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