导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于巧克力脏脏包什么意思,巧克力脏脏包这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于巧克力脏脏包什么意思,巧克力脏脏包这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 将除黄油外的所有材料放入搅拌碗中,搅拌至出膜。
2、 厚膜后加入黄油,低速拍打黄油吸收,然后中高速拍打薄膜拉出手套膜。
3、 将面团稍微推开,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻30分钟。
4、 将室温软化的黄油打成比面团小的长方形
5、 把面团从冰箱里拿出来,弄长,中间放黄油,两边裹黄油。
6、 把它折叠起来,从中间合上
7、 把面团拉长。
8、 追上后折叠三分之一(用刷子刷掉多余的干粉)
9、 另外三分之一也是折叠的。然后包好保鲜膜放入冰箱30分钟,让面团完全松弛。
10、 取出来按照之前的方法折叠。重复3次
11、 放入冰箱三次后,用刀把边缘歇一下。
12、 量好长度分成5段,想分多少分多少。
13、 把巧克力条包起来,卷起来。
14、 擀面后的样子。
15、 在25的烤箱中发酵一小时。
16、 发酵后,预热烤箱到185度。
17、 我胖了~185度25分。
18、 我把长高的过程拍了下来,挺有意思的。
19、 取出炉子,彻底冷却。
20、 五个看起来都不一样~准备刷酱撒可可粉。
21、 把可可粉撒在面条上~
以上就是巧克力脏脏包这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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