螃蟹炒年糕的做法图片（螃蟹炒年糕的做法）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于螃蟹炒年糕的做法图片，螃蟹炒年糕的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将两只红蟹洗净备用。

2、 宁波水磨年糕是套餐。切成条状备用

3、 揭开蟹盖。

4、 去除脸颊、肚脐等脏物，用细毛刷洗干净，用厨房剪刀剪。

5、 沥干水分，装盘待用。

6、 鸡蛋打散，倒入淀粉备用。

7、 螃蟹先蘸蛋液，再蘸淀粉，放油锅炸至表面微金黄，捞起备用。

8、 蟹盖也炸一下，放在叉碟里备用。

9、 也给年糕上油

10、 在冷锅中加热油，加入葱、姜、蒜，炒香。

11、 加入炸好的蟹块翻炒，加入料酒、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。

12、 加水和年糕，转大火，收汁分散至粘稠，当季用铲子撒上葱花。

以上就是螃蟹炒年糕的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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