你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于筷子的文化，筷子这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 首先，国内发现最早的筷子是河南安阳市殷墟出土的铜筷子。但历史学家普遍认为，筷子一定出现在商朝之前。
2、 但使用时间上限筷子还不确定，但至少有3000年的历史。有食物学者认为，在商周时期，人们在烹饪食物时，喜欢将食材切成小块，放在容器中食用，但要将小块食物吃在嘴里，就必须使用餐具。
3、 因此筷子诞生了。对于这种说法，历史专家并不认同。
4、 因为据史料记载，商周时期不仅有餐具筷子，还有勺子。筷子作为餐具的一种，如何使用是有明确规定的。不是什么都能用筷子。
5、 《礼记》记载：“汤里有菜者用贾，无菜者不用贾。”一样的，就是筷子。
6、 从《礼记》的记载中可以清楚地看到，在商周时期，人们的食物主要有米、粥、菜、汤。筷子用来盛菜汤，也就是汤。而在《曲礼》“饭不要用筷子”，
7、 说明不能吃米饭筷子，用勺子。
8、 既然筷子是用来盛中国菜的汤，那么汤是什么时候出现的呢？筷子应该是始发的。秦汉以前，汤是除了米饭以外最重要的食物，这个传统可以追溯到新石器时代。
9、 那时候所有人的食物基本都是熟的。米豆做好饭后，是米饭，肉做好后，是汤。这种方法一直传到汉代，说明在很长一段时间里，汤是除了米饭以外最重要的食物。
10、 汤做好之后，肉一般会沉底，用勺子很难捞起来，但是筷子就不一样了，可以快速准确的夹出火锅里的肉和菜。因此，汤的出现，
11、 提升筷子的由来；筷子的出现也促进了食品的发展。
12、 据专家介绍，筷子的发明过程并不复杂，但应该是为了方便食用。一个古人捡的两根树枝，成了筷子的原型。经过几个世纪的漫长发展，出现了各种各样的材料。
13、 各种精美款式筷子。但在考古发掘中，没有发现商周以前的筷子，主要是因为没有保存下来，或者是在发掘时没有考虑到，没有仔细甄别。
14、 但考古专家说，随着社会的快节奏发展，人们通常吃一对菜筷子，可以盖满一桌子。不是“勺子完整”，
15、 也不再遵循规律筷子只盛汤里的中餐，不盛碗里的午餐。
以上就是筷子这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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