鱼饼怎么做法(鱼饼怎么做)

导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于鱼饼怎么做法,鱼饼怎么做这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。1

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于鱼饼怎么做法,鱼饼怎么做这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 1.鲭鱼洗净,沿鱼刺边缘切下两大块肉,用勺子把鱼刮出来,扔掉鱼皮,去掉鱼刺和筋,挑出带血的肉。

2、 2.用刀把鱼剁成泥。剁的时候鱼粘刀了,撒一点盐水。

3、 3.把鱼剁成细末,放进一个大碗里,手里拿着肉末,然后扔进碗里。如此反复,直到鱼糜变得结实有弹性。投掷过程中要不时撒盐水,这样才不会粘手(不要撒太多盐水)。

4、 4.将打好的鱼酱分成几块,压平。锅里放一点油,放入鱼饼,慢慢煎。放下鱼后,用筷子在鱼上到处插洞,两边也一样,这样鱼出气后更容易煮熟。两边都在不停的炸

以上就是鱼饼怎么做这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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