你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于法式面包的做法烤箱新手做，法式面包的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 混合烤面包机里的所有原料。
2、 搅拌成光滑的面团。我使用面团程序大约40分钟。不用开枪。然后放入容器中，盖上盖子，发酵至两倍大小。
3、 用手指蘸面粉在面团上戳一个洞。如果面团不浮不沉，也行。我的烤箱有发酵功能。我花了大约一个小时。
4、 把面团倒出来，轻轻压一压。
5、 平均分成12等份。
6、 把面团揉成一个小圆圈。这种搓法是我觉得比较好用的一种。没那么难，就像你习惯了一样。但必须是一个圆的时间段。
7、 因为没有秤，如果圆形的面团大小不一，从面团底部切一点放在较小的面团下面，然后抓起面团往里挤。每一个都差不多大。
8、 用塑料薄膜或塑料袋覆盖，静置15分钟后成型。
9、 卷起来。然后双手从中间向外搓，让尾巴变尖。我在这里做了六个原型。盖上塑料薄膜进行二次发酵。
10、 另外6个面团擀成圆饼，盖上盖子进行二次发酵。大约20到30分钟。当二次发酵快完成时，将烤箱预热到190摄氏度。
11、 二次发酵后，筛出一薄层高筋粉。用一把锋利的刀剪断线。它准备好进入烤箱。
12、 可以把软化的黄油和大蒜挤到中间，切成块。裂纹会更好，蒜味更好。不用挤原味！
13、 圆形的面团用中间的三个手指在面团上按两下，主要是为了防止面团顶部在烘烤过程中膨胀过大。
14、 放奶酪在上面
15、 我想用面包上的配料。建议放芝士片和芝士粉。其他是可选的。这个金色的袋子是咸黄油，超级好吃。吃了以后其他黄油都变假了？我用它来铺面包，煮好的蒜蓉面是炸鸡。
16、 将煮好的香肠切碎放在芝士片上，撒上芝士粉和黑胡椒？
17、 放入预热好的烤箱。因为我同时烤两盘面包，火候会不均匀，所以我需要把两盘面包的位置换成两半。烘烤20到25分钟。我试着在底部预热的烤盘里加水烘烤产生蒸汽，这样面包的外皮会有点脆硬。
18、 半碗冰块也可以放进去。更简单的方法是直接在面包表面喷一层水雾，进入烤箱。
19、 出来？
20、 出局？这个盘子里的肉不够，食肉动物太多了。
21、 面包可以冷冻。
以上就是法式面包的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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