洋果子吐司怎么做(吐司怎么做)

导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于洋果子吐司怎么做,吐司怎么做这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于洋果子吐司怎么做,吐司怎么做这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 混合除黄油以外的所有材料(酵母和糖不能混合在一起)。如果有和面机,倒入和面机中,揉面10-20分钟,时间视温度而定。如果没有,放在揉面垫上,用刮刀搅拌均匀。搓搓手。

2、 加入软化的黄油,用揉面机再揉面20分钟,或者不用揉面机揉面到手面膜。

3、 用揉面机发酵45分钟,不用揉面机用保鲜膜覆盖发酵至2-2.5倍大小。

4、 将面团揉成空气后,分成3份,放在揉面垫上,盖上保鲜膜松弛20分钟。

5、 将面团揉匀,用擀面杖擀成长约30cm的舌状面团,卷起来,放入吐司盒,下摆放在下面。

6、 在温暖的地方发酵,或者在45摄氏度的烤箱中发酵40分钟左右。发酵至8-9分满,盖上盖子。

7、 烤箱200摄氏度预热5-10分钟,放入烤箱下层烤40分钟。烤好后取出,倒过来,取出吐司,晾凉,切片。

以上就是吐司怎么做这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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