导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于紫菜卷寿司的做法视频，紫菜卷寿司这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于紫菜卷寿司的做法视频，紫菜卷寿司这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 蒸之前先把米泡一两个小时，米饭蒸的软硬适中。
2、 等到米温略低于手温再铺在海苔上。铺饭的过程要尽快完成，否则紫菜会因为吸水过多而变软无法成型。
3、 包的时候，米饭不能外露，松紧要适中。做寿司的过程中，可以在旁边放一盆水，随时用清水蘸一下，以免粘手。将紫菜平铺在展开的竹帘上，将米饭捧在手里揉搓。
4、 迅速将米饭均匀的铺在紫菜上(米饭厚度约0.5cm)，压瓷，将紫菜上端约2cm空出。然后把煮好的蟹肉、日本黄萝卜泡菜、芦笋、三文鱼条放在米饭中央。
5、 用竹帘将紫菜和米饭包好，然后揭去竹帘。8.将卷好的寿司切成片，装盘。
以上就是紫菜卷寿司这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！