地沟油的鉴别方法有几种(地沟油的鉴别方法)

导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于地沟油的鉴别方法有几种,地沟油的鉴别方法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于地沟油的鉴别方法有几种,地沟油的鉴别方法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 原理:有些地沟油的含水量比食用油高很多,在附纸上燃烧会发出咯吱声。

2、 方法:从油层底部取一两滴油,涂在易燃纸上,点燃,听其响声。如果燃烧异常,发出“吱吱”的声音,说明水分超标,是不合格产品;燃烧时发出“噼里啪啦”的爆炸声,说明油的含水量严重超标,有可能是产品掺假。

3、 千万不要买。

4、 注意:这种方法对一些简单加工的地沟油有一定的鉴别能力,但一些黑加工点有分离设备,地沟油的含水量与正常食用油相差不大,无法鉴别。

以上就是地沟油的鉴别方法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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