你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于蒸胡萝卜的功效与作用，蒸胡萝卜这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 准备胡萝卜。用冷水将胡萝卜彻底洗净，用小刀切掉胡萝卜茎，然后用蔬菜削皮器削皮。你可以把胡萝卜切成你喜欢的任何形状。你可以整个吃，切丝，切丁，或者切成片。
2、 把胡萝卜放进蒸锅里。如果没有蒸锅，可以找一个刚好可以放在沸腾锅上的滤网。在平底锅里烧水。不需要灌满水，3-5厘米就能造出足够的蒸汽。把蒸笼放在开水上，保证水不直接接触蒸笼底部。
3、 如果胡萝卜浸在水里，就成了水煮胡萝卜，而不是蒸胡萝卜。
4、 盖上盖子，但不要完全盖紧，在一边留一个缝隙让蒸汽出来。将胡萝卜蒸至变软。根据胡萝卜块的大小，大约需要5-10分钟。你可以用叉子戳戳胡萝卜，看看它是否成熟。如果能轻易戳进去，说明已经蒸过了。
5、 可以随意调整，看你喜欢吃特别软的还是特别脆的。
6、 把胡萝卜放在滤网里沥干水分，然后放在盘子里。加入香料或调味料。趁着胡萝卜还热，你可以随意加入各种调料。这里推荐的是：倒入一茶匙融化的黄油，或者快速加入少许橄榄油翻炒，加入一些大蒜和榨过的柠檬汁。
7、 最后别忘了加盐和胡椒。
8、 如果你用微波炉，把胡萝卜放在微波炉碗里。加入一汤匙水，然后用微波炉可用的保鲜膜把碗包起来。
9、 用微波炉加热胡萝卜大约需要4-6分钟，直到它们变软。可以用叉子戳戳胡萝卜，检查它们是否成熟。如果没有熟，可以放回微波炉再加热1分钟，反复加热，直到软度合适。
10、 把胡萝卜从微波炉碗中拿出来之前加入调味料。一勺融化的黄油，一点点盐和胡椒粉就很好了。然后马上把胡萝卜放在盘子里端上来。
11、 如果你只有一个锅，你可以将就一下。取一个大煎锅，加入2-3厘米的水，在水中加入盐，烧开。把胡萝卜放进煎锅里。
12、 盖上锅盖炖至水分蒸发，胡萝卜就熟了。如果煮的时间稍长，可以多加点水。用这种方法煮的胡萝卜并不是严格意义上的“蒸”，因为它们是在水中煮的。但是如果你没有蒸锅或者微波炉，这个方法反而很好。
13、 最后的效果也差不多。
14、 将胡萝卜放入滤网中，沥干水分。加入调味料，如黄油和香料(欧芹、肉豆蔻等。)，然后加盐和胡椒粉。将胡萝卜与调味料混合均匀，然后立即食用。
以上就是蒸胡萝卜这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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