导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于孔雀开屏鱼图片，孔雀开屏鱼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
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1、 去内脏武昌鱼，去鳞，洗净，沿背部切开，均匀切成小块。注意不要切掉肚子，环节尽量少。如图撒上适量盐，用一汤匙料酒腌制半小时。
2、 用大盘子，盘底铺上葱丝和姜丝。
3、 把没有头和尾巴的鱼身从一端摆成洋洋得意的形状。
4、 鱼也撒上葱姜丝。
5、 将洗净的樱桃番茄放入鱼嘴中，蒸锅烧开水，将水放入鱼中蒸8分钟，不开盖蒸2分钟。
6、 将蒸好的鱼去掉葱姜丝，倒掉整水。把小米椒放在鱼的前后，用胡萝卜装饰菜的边缘，用火腿肠装饰鱼的骨缝。
7、 锅内热油，放入葱花、八角、花椒翻炒至香，滤出葱花、八角、花椒，留油均匀浇在鱼上，将蒸好的鱼酱油、生抽、香油均匀浇在鱼上。好吃孔雀开屏鱼，快来尝尝。
以上就是孔雀开屏鱼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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