导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于怎样素炒茄子简单又好吃，怎样炒茄子简单又好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于怎样素炒茄子简单又好吃，怎样炒茄子简单又好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 茄子去皮，切成两厘米左右的条状，用清水浸泡十分钟，沥干水分备用。
2、 其他材料可以在茄子浸泡的同时准备。西红柿去皮切成小块备用，青椒切成小块备用。
3、 小葱切段备用，大蒜去皮分成两份，一份切成大块，另一份切成蒜末备用。
4、 材料准备好后，开小火，倒入适量的食用油。油热后放入葱花和大蒜翻炒，放入西红柿翻炒得汁，放入沥干的茄子翻炒两分钟，放入适量十三香和盐，继续翻炒。茄子炒到软的时候，放一点鸡精，关火。
5、 加入剩下的蒜末出锅，一个简单好吃的家常菜茄子就出锅了。
以上就是怎样炒茄子简单又好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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