导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于年糕做法大全家常简单又好吃,年糕的做法大全家常这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于年糕做法大全家常简单又好吃,年糕的做法大全家常这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 将年糕洗净待用。我这里用的是买的时候剪的。如果买的是一整块的大年糕,就要切成条状。
2、 香菜洗净,切成小块。
3、 大火,锅中倒入10g油,将油加热。
4、 倒入年糕,同时放一些姜片。姜片放不放由你决定,放不放都可以。
5、 加入3g盐翻炒。
6、 加入适量的水。
7、 盖上锅盖,煮三分钟左右。
8、 加入3g白糖。这里加白糖的目的是为了让年糕更软。不加的话要煮一段时间。
9、 用铲子翻炒。
10、 加入8g酱油翻炒,可以让年糕颜色好看,口感更好。
11、 加入切碎的芫荽。
12、 将年糕和香菜翻炒均匀。
13、 关火,加入2g味精。还可以加点鸡精,让年糕吃起来更新鲜。
14、 最后翻炒呈现。
以上就是年糕的做法大全家常这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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