导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于手冲咖啡的几种方法，手冲咖啡步骤图解这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于手冲咖啡的几种方法，手冲咖啡步骤图解这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将滤纸折叠起来，放入滤杯中。
2、 湿润滤纸，将热水均匀地冲洗在滤纸上，使滤纸完全湿润并紧贴在滤杯壁上。(湿滤纸起到清洁滤纸和加温器皿的作用。
3、 取咖啡豆，称取20g咖啡豆。
4、 磨豆：将准备好的咖啡豆倒入磨豆机中，调整好所需的刻度进行研磨(一般磨豆机在研磨前会用2-3g咖啡豆清洗干净)。
5、 将研磨好的咖啡粉倒入滤杯中，轻轻拍平，中间点一个凹点作为热水注入点。
6、 闷蒸：用细口锅向凹点注入适量温水，让咖啡粉充分蒸熟。(温度根据咖啡的烘焙程度决定。一般轻焙咖啡85-95度比较好，中焙咖啡82-88度。深度烘焙79-85度。蒸的作用是让咖啡粉充分浸透。
7、 激活咖啡粉内部物质，让咖啡提取更充分。)
8、 咖啡粉充分蒸熟后(一般在25-30s)，以凹点为中心来回打圈，直到需要的咖啡量，停止注水。(粉水比例可根据个人口味调整，一般为1:15)
9、 咖啡煮好后，轻轻摇晃让咖啡更充分融合，倒入温热的咖啡杯，一杯香浓的咖啡就完成了！
以上就是手冲咖啡步骤图解这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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